Proyectos CARTIF

Innovación en métodos rápidos para la detección de biomarcadores de interés en agroalimentación, salud ambiental y biomedicina.

Descripción

Las líneas de investigación de CARTIF en calidad de aire interior y mejora de la calidad alimentaria buscan ir un paso más allá en las capacidades analíticas y experiencia que se tienen actualmente para trabajar en aplicaciones dentro de los sectores de la salud ambiental, la agroalimentación y la biomedicina. Ambos campos se consideran de gran interés para muchas empresas a nivel regional y con esta actuación se quiere ofrecer servicios diferenciales a nivel nacional e internacional. Entre los parámetros que afectan a la calidad del aire, y que ya se han estudiado extensamente, se encuentran principalmente las partículas inhalables (PM10; PM2,5 y PM1), también otros parámetros provenientes de la contaminación exterior como el ozono o los óxidos de nitrógeno. Otros como los microorganismos presentes en aerosoles o también los compuestos orgánicos volátiles (COVs) están recibiendo una mayor atención últimamente. CARTIF se propone con esta actuación dotarse de un equipo que permita ir más allá en el estudio de los volátiles en ambientes interiores y procesos mediante la adquisición de un PTR-TOF para la investigación del volatiloma y de su influencia en temas tan importantes como la calidad del aire de los ambientes interiores o la calidad de los alimentos que consumimos.

Objetivos

  • Adquisición y puesta en marcha del nuevo equipamiento.
  • Estudio del volatiloma de espacios interiores seleccionados.
  • Estudio del comportamiento de sensores volátiles de bajo coste integrables en equipos de monitorización de calidad de aire interior.
  • Estudio de la calidad de alimentos y desarrollo de métodos rápidos combinando estudios PTR-MS con otras técnicas como NIRS y Rancimat.

Acciones

  • Evaluación del volatiloma en oficina, laboratorio y garaje.
  • Puesta en marcha de métodos rápidos de identificación de volátiles clave en espacios interiores.
  • Puesta en marcha de un método de control de calidad de jamones combinando las técnicas PTR-MS, NIRS y rancimat.

Línea I+D

  • Desarrollo de soluciones naturales para la mejora de la calidad del aire (interior y exterior)

Infraestructuras 2022

Expediente: 2022 CCTT 08

Presupuesto CARTIF: 486.236 €

Financiación CARTIF: 243.118 €

Duración: 19/09/2022 – 31/05/2023

Cofinanciado con fondos FEDER contribuyendo al Objetivo OT1 “Promover el desarrollo tecnológico, la innvación y una investigación de calidad” del Programa Operativo FEDER de Castilla y León.

Responsable

Jose Fermoso Domínguez

División Agroalimentación y Procesos

josdom@cartif.es

Networking

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