VALORA-0

Sep 20, 2024 | Alimentación, Contrato Directo, Programas, Proyectos

PROYECTOS CARTIF VALORA-0 Valorización de subproductos y residuos alimentarios. Hacia residuo 0. Descripción VALORA-0 se enfoca en la valroización de las corrientes residuales de CAMPOFRÍO FOOD GROUP. Se plantean diferentes acciones, en primer lugar, la valorización...

CARNIVAL

Sep 3, 2024 | Alimentación, Contrato Directo, Programas, Proyectos

PROYECTOS CARTIF CARNIVAL Residuos y subproductos del sector cárnico. Nuevos enfoques en valorización hacia el residuo cero Descripción El objetivo de CARNIVAL es la generación de nuevo conocimiento científico y tecnológico que permita crear un valor agregado a los...

GARNOVA

Ene 19, 2023 | Alimentación, ICE Proyectos de I+D, Programas, Proyectos

PROYECTOS CARTIF GARNOVA Snacks saludables elaborados a partir de ingredientes saludables con un alto contenido en macro y micronutrientes esenciales Descripción El proyecto GARNOVA nace como respuesta a la creciente demanda de los consumidores por la ingesta de...

CARNIQUS

Ene 9, 2023 | Alimentación, CDTI Proyectos I+D, Programas, Proyectos

Proyectos CARTIF CARNIQUS Aplicación de nuevas metodologías en productos cárnicos frescos y cocidos que aseguren su vida útil. Descripción CARNIQUS surge como respuesta a las actuales necesidades del sector cárnico en lo que se refiere a llevar un meticuloso control...

NOVACARNI

Dic 19, 2022 | Alimentación, ICE Proyectos de I+D, Programas, Proyectos

PROYECTOS CARTIF NOVACARNI Generación de un nuevo alimento cárnico y saludable y sostenible  Descripción El sistema alimentario está en un estado constante de evolución. Los cambios en las preferencias de los consumidores, los sistemas de producción y las políticas,...